Những món ăn ngon dễ làm hàng ngày ban nên biết

Dân gian có câu: “con đường ngắn nhất đến trái tim của đàn ông là đi qua dạ dày”. Chính vì thế, một trong những cách giữ chồng của các chị em đó chính là biết nấu những món ăn ngon. Và dưới đây là danh sách và cách làm những món ăn ngon dễ làm hàng ngày các chị em nên biết. Cùng khám phá và thực hành để gia đình bạn có những bữa ăn ngon – bổ – hấp dẫn nhé.

Hình ảnh có liên quan

Những món ăn ngon dễ làm hàng ngày 

Những món ăn ngon dễ làm hàng ngày

  1. Gà rán – Rau muống xào tỏi – Canh trứng

Nguyên liệu chuẩn bị:

– Cánh gà.

– Trứng gà: 2 quả.

– Rau muốn non, rau sống (Mùi, xà lách..), cà chua, hành hoa, thì là, lá chanh, ớt, quả chanh..

– Húng lìu 1 gói.

Cách thực hiện như sau:

Nên chế biến món gà trước thay vì canh trứng, bởi canh trứng ăn nóng sẽ ngon và không bị tanh hơn.

Bước 1: Chuẩn bị

Thực phẩm mua về rửa sạch để ráo nước.

Bước 2: Bắt đầu chế biến món gà rán.

Kết quả hình ảnh cho gà rán

Gà rán – Món ăn ngon hàng ngày dễ làm

>>> Xem thêm: Thực đơn món ăn hàng ngày trong gia đình 

+ Gà rửa sạch bằng cách ướp với hung lìu trong thời gian 10p

+ Khi gà đã ngấm gia vị thì bắc chảo cho lượng dầu nhỏ và rán với lửa nhỏ. Rán nhỏ lửa tuy lâu nhưng sẽ giúp thịt gà được chín đề bên trong, bạn nên sử dụng thêm nắp chảo để tận dụng nhiệt tỏa ra).

+ Sau khoảng 20 – 30p gà chín, bắc ra để ráo dầy mỡ, đem chặt hoặc cắt miếng nhỏ vừa ăn.

+Làm nước chấm gà: 2 thìa bột canh + 1 quả ớt + nửa quả canh và lá chánh xắt nhỏ.

Bước 3: Món canh trứng

Kết quả hình ảnh cho Món canh trứng

Canh trứng cà chua giúp giải độc tố trong cơ thể rất tốt

+ Hành khô bóc vỏ xắt nhỏ, cà chua thái thành miếng vuông nhỏ

|+Sau đó bắc nồi phi hành với chút dầu ăn cho thời, tiếp đến cho cà chua vào xào nát

+  Khi cà chua nát , thêm nước mắm, bột canh và cho khoảng 1 bát tô nước đủ cho 4-5 người ăn vào đun sôi.

+ Sau khi nước canh đã sôi thì bạn có thể đập 2 quả trứng gà vào khuấy đều cho trứng tan ra.

+ Đợi canh sôi bạn tắt bếp cắt khúc hành và thì là thả và nồi là bạn đã hoàn thành được nồi canh trứng thơm ngon bổ dưỡng.

Bước 4: Rau muống xào tỏi

Kết quả hình ảnh cho Rau muống xào tỏi

Cách làm rau muống xào tỏi giòn ngon

+ Tỏi bóc vỏ thái lát rồi cho vào chảo thêm chút dầu ăn

+ Khi tỏi thơm bạn thả rau vào xào lửa to, đảo đều tay để rau không bị úa và giữ được màu xanh đẹp, thêm nếm bột canh cho vừa vị

+ Khi rau vừa chín tới thì tắt bếp, thả 2 nhảnh tỏi đập nát vào chảo và đảo

+ Gắp rau ra đĩa.

Với 4 bước tổng hợp trên bạn đã có được một bữa ăn ngon – bổ – rẻ, nhưng lại đầy đủ dưỡng chất .

>>> Xem thêm: Những món ăn trưa ngon bổ cho dân văn phòng

  1. Mực xào rau củ – Canh rau đay nấu tôm khô – Đậu phụ rán

Nguyên liệu chuẩn bị:

– Mực sim tươi.

– Đậu phụ

– Cà rốt, hành tây, tỏi tây, hành, tỏi, rau đay.

– Tôm khô.

Cách thực hiện:

Bước 1: Thực phẩm chuẩn bị cần được rửa sạch và để ráo nước

Bước 2: Thực hiện món canh rau đay nấu tôm khô

Kết quả hình ảnh cho món canh rau đay nấu tôm khô

+ Tôm mang ngâm nước cho mềm rồi rửa sạch cho vào cối giã nhuyễn

+ hành khô đập dập băm nhỏ rồi cho vào chảo cho chút dầu ăn, phi hành thơm cùng tôm vừa giã và cho thêm 1 thìa cà phê nước mắm cùng 1 thìa bột canh, phi cho đến khi tôm săn lại khoảng 2p thì cho thêm 1 bát tô nước ninh sôi cho tôm ra chất ngọt.

+ Sau đó, thả rau đay đã thái sợi nhỏ vào nấu cho đến khi chín khoảng 10-15p

Bước 3: Thực hiên món mực xào rau củ
Kết quả hình ảnh cho món mực xào rau củ

Mực xào rau củ – Món ngon dễ làm hàng ngày cho gia đình

+ Tỏi, hành khô bóc vỏ đập đập cho vào phi thơm với một chút dầu ăn.

+ Tiếp đến mực thái khúc vừa ăn rồi thả vào xào cho mực hơi săn lại.

+ Rồi thả cà rốt vào xào khoảng 3p thì thả nốt hành tây, tỏi tây vào tiếp tục xào cho đến khi chín đều cà rốt.

+ Cuối cùng bạn tắt bếp và đổ 1 nửa tỏi còn lại cùng vớ nửa thìa hạt tiêu vào chảo đảo lên để tang hương vị cho món xào.

Bước 4: Món đậu phụ rán.

Kết quả hình ảnh cho Món đậu phụ rán

Đậu rán là món ăn thanh mát

Đậu phụ rán thì mỗi người có sở thích khác nhau, có người thích ăn rán giòn có người thích ăn đậu rán lướt vì rán lướt thì sẽ giữ lại được nhiều đậu tươi ở ruột hơn. Đây cũng là một trong các món ngon mà cơm văn phòng giao tận nơi giá rẻ tại Sài Gòn

+ Chỉ cần bắc chảo rán đậu ngập dầu, đối với đậu rán giòn thì cần rán đến khi đậu chuyển vàng tươi đều 6 mặt rồi vớt ra. Còn đối với ăn đậu lượt thì chỉ cần khi đậu gần chuyển vàng là có thể vớt ra rồi

Nước chấm đậu: Bạn có thể sử dụng muối chanh ớt, mắm tôm chanh ớt hoắc nước mắm chanh ớt

Ăn đậu cùng kinh giới sẽ giúp bạn không bị đầy bụng, 2 thực phẩm này ăn cùng nhau sẽ rất hợp.

Như vậy là bạn đã có những món ăn ngon dễ làm hàng ngày giàu chất dinh dưỡng trong danh sách các món ăn dễ làm hàng ngày.

Như vậy bài viết trên đã giúp các bạn có được những món ăn ngon dễ làm hàng ngày  giúp kích thích vị giác. Bạn có thể tham khảo thêm một số món ngon hàng ngày tại http://comgiaotannoi.net/

Add Comment